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植野稔の自然遊悠学 イワナだ! ヤマメだ! 山菜だ! きのこだ!!

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2009年 07月 10日

667  今日の朝食

玄米にあきてしまい只今、白米を食べています
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ご飯  
新潟県魚沼市在住の釣友の差し入れてくれた、こしひかり。
日本一の米は美味いしか申し上げられません。
改めて友人に御礼申し上げます。
サラダ
マカロニ、ニンジン、タマネギ、キュウリ、ゆで卵、ベーコンを加えた手作りサラダ。
納豆
畑の肉なので毎朝摂取している。

シャケの切り落とし。
ワラビ醤油漬け
ワラビをアク抜き、酒、ミリン、醤油で味付け。
ニンジン、ショウガを刻んで加えております。
ヒラタケ炒め
サラダ油であっさり炒め、仕上げは醤油をアツアツの炒めに加える。
ヒラタケ出汁はすこぶる美味です。

中三依の湧き水。

by yuyugaku-ueno | 2009-07-10 16:48 | 健康いきいき


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