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2011年 11月 04日

1707 晩秋きのこ狩り

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雑木林をスタートする。
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落葉中のブナ林を歩く。
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ナメコ発見。
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ナメコ採集。
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整然としたブナ林。
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ムキタケ。
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ブナハリタケ。
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ナメコ採集。
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ブナ最終地点、ここから折り返す。
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ムキタケ。
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ナラタケ。
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ナメコ。
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ヒラタケ。

午前8時から午後2時まで、たっぷりブナ林きのこトレッキングを実施。
ブナからの恵みをいただく。
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by yuyugaku-ueno | 2011-11-04 16:49 | きのこ研究
2011年 10月 30日

1703 きのこ狩りツアー

晩秋きのこ・ブナ林
2011年10月29日(土)AM10;00~30日(日)15:00実施
場所 奥会津

■概要
晩秋きのこ狩りを楽しみ、ブナ林にてリフレッシュ。
 
■今回のツアーポイント
晩秋きのこ狩り
落葉中のブナ林に入り、きのこを採集する。

森へ侵入、リフレッシュ
ブナ、ゴヨウマツの森へ行って森林浴。

■夕食のメニュー
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きのこ鍋
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ナメコ蒸し焼き
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ワサビおろし和え
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ギョウジャニンニクおろし和え
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山海野菜盛り
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ナメコおろし和え
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ヤマブドウ薬酒
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ナメコ卵とじ
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シカ焼肉
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ミツバアケビ油炒め
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マツタケ土瓶蒸し
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マツタケ土瓶蒸しできあがり
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マツタケ茶漬け
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岩魚酒
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乾杯。

■実施スケジュール
2011年10月29日(土) 天気 晴れ
10:00 自然遊悠学の家、集合。ブナ森へ。
11:10 ブナ林着、きのこトレッキング開始。
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今日のきのこフィールド。
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ムラサキシメジ。
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ムキタケ。
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ムキタケ採集。
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ナラタケ採集。
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クリタケ。
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ブナ林トレッキングご一行様。
15:30 きのこ狩り終了。下山。
16:30 温泉へ。
17:30 夕食。
20:00 きのこ宴会終了。自由時間。

2011年10月30日(日) 天気 曇りのち雨
07:00 ブナ森へ。
08:20 きのこトレッキング開始。
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今日のブナ林。
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カエデ紅葉。
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流れ寸前ナラタケ。
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巨大ブナにて。
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立ち枯れムキタケ。
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ブナハリタケ。
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きのこ狩りにはまりそう。
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ナメコに満足。
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コブブナ。
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粒ナメコ。
13:00 きのこ狩り終了。下山
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反省会。
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きのこの整理。
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by yuyugaku-ueno | 2011-10-30 16:48 | 自然遊悠学レポート
2011年 10月 27日

1699 ブナからの恵みを求めて

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晩秋のブナ林へ。
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クリタケ。
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ブナシメジ。
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朝のブナ林。
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山道を歩く。
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ブナの王様へ挨拶する。
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ブナの実。
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朝の陽光はブナを照らす。
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ブナ紅葉は終わりかけている。
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倒木ナメコ。
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立ち枯れに発生中、ムキタケとブナハリタケ。
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サルナシ。
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ナメコ採集中。
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ツキヨダケ満開。
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食べごろブナハリタケ。
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ナメコ。
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峠にて。
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流れ寸前、ナラタケ。
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逆さ紅葉。
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晩秋のブナ。
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高層住宅並み、ナメコ集団。
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高山になればブナ落葉は目立つ。
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残照はブナ林に差し込む。
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ミツバアケビ。
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スッポンダケ。
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マムシグサの実。

本日屈指のブナ林紅葉を研鑚、そこはブナからの贈り物が多数見かけられた。
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by yuyugaku-ueno | 2011-10-27 20:13 | きのこ研究
2011年 10月 25日

1696 ナメコ狩り

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ブナ倒木を目指すナメコ狩り。
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麻呂さん、ナメコを探す。
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ナメコ発見。
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紅葉は終了、これから晩秋きのこ狩りの季節を迎える。
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満開のナメコ。
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例年並みにナメコは出ている。
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満足できるナメコ倒木。
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by yuyugaku-ueno | 2011-10-25 16:26 | きのこ研究
2011年 10月 21日

1693 秋・ブナからの恵み

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山道を歩く。
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渓流沿いのブナ林へ侵入。
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紅葉するブナ。
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ブナ倒木に発生するナメコ。
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粒ナメコ、来週になれば生長する。
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ブナハリタケもブナの恵みだ。
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ブナ倒木に着生しているきのこを探す。
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今が盛りブナの紅葉。
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中型ナメコ。
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ブナ林、ナメコ、ムキタケの発生ポイント。
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ムキタケ。
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ナラタケ。
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生長中のナメコ。
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ほどよいきのこ収獲があって、ブナに感謝する。
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by yuyugaku-ueno | 2011-10-21 15:49 | きのこ研究
2011年 01月 30日

1378 晩秋のきのこ狩り

2011年11月 自然遊悠学プログラム 秋のスケジュール

晩秋きのこ狩り
~秋最後、美味いきのこを求めてブナ林を歩く~
~紅葉真っ盛りの中できのこ狩り~
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今回の主な収穫可能きのこ
ナメコ、ムキタケ、ブナシメジ、ナラタケ、クリタケ、など。

■開催日 11月3日・5日・6日・12日・13日・19日・20日・23日・26日・27日
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by yuyugaku-ueno | 2011-01-30 18:29 | きのこ教室
2010年 11月 14日

1272 晩秋きのこ狩りツアー

晩秋きのこ~ブナ林編
2010年11月14日(日)AM07:00~PM16:00実施
場所 自然遊悠学特選ブナ林
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今日は奥山ブナ林を目指す。

■今回のツアーポイント
晩秋きのこ狩り
ナメコ、ムキタケを採集する。

生態系におけるきのこの役目を学ぶ
ブナ林に入り、きのこ発生のメカニズムを現地で勉強する。

森での森林浴
ブナが育むフィットンチッドを浴び、ストレス解消、リフレッシュする。

■実施スケジュール
2010年11月14日(日) 天気 曇り
07:00 中三依温泉駅、集合、自己紹介。出発。
08:20 ブナ林、着。
08:55 きのこ狩り、開始。
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コブブナまで直行、ここからきのこ狩りを始める。
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開きナメコ発見。
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ナメコを採集する。
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粒ナメコを見つける。
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3本ブナ、以遠はきのこ狩りのメインルートだ。

10:20 ムキタケ発見。

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半開きナメコ、きのこ保存に最適きのこである。
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流れシシタケ。残念だ。
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澄まし汁で使える、ヤマブシタケ。
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奥山ナメコ場にしかない、良型ナメコ。
このきのこに会いたくて、奥山までやってきたのだ。
ナメコ狩り冥利に尽きる現場に大満足する。
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折り返し地点、ミズナラの下で昼ごはん。
20分休んで下山する。
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帰路コースで発見したナメコ。
7メートルあり、ここは見送る。
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昭和10年代、ここにやってきたイワナ釣り師がいたのだ。
ナタで描いた釣り風景がブナに刻まれている。
14:10 林道終点着。
15:30 自然遊悠学の家、着。きのこレシピ伝授。
16:10 きのこ狩りツアー終了。
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by yuyugaku-ueno | 2010-11-14 17:25 | 自然遊悠学レポート
2010年 11月 13日

1271 晩秋きのこ狩りツアー

晩秋きのこ~ブナ林編
201011月13日(土)AM06:00~PM15:00実施
場所 自然遊悠学特選ブナ林
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只今落葉中のブナ林。

■今回のツアーポイント
晩秋きのこたち
晩秋ブナ林における、きのこを採集する。

ブナ林での森林浴体験
ゴヨウマツ、ブナ、ミズナラ、サワグルミからのフィットンチッドを浴びてリフレッシュする。

生態系における晩秋きのこの役割を勉強する
植物、動物、菌類のつながりを森で学ぶ。

■実施スケジュール
06:00 中三依温泉駅、集合。自己紹介。
06;10 スパイク長靴、調整。
06:15 ブナ林へ。
07:30 きのこ狩り、開始。
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今日の本命きのこ、ナメコ。
晩秋きのこの代表であり、宝石のように輝いている。
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きのこトレッキング開始。
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ナメコと同格、晩秋きのこであるムキタケ。
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ブナからの恵み、ヒラタケ。
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きのこ狩り初級コースながら徒渉がある。
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ブナ倒木目掛けて、急斜面を歩く。
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童心にかえって、必死にきのこを探す。
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粒ナメコ発見。
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きのこハンターになったつもりできのこ狩りをやる。
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澄まし汁で使える、ブナシメジ。
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何とか、良品ナメコをみつける。
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ブナ斜面の下降は慎重に、慌てると転落するから注意が必要だ。
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埼玉県からやってきたきのこ狩りツアーの面々。
12:30 きのこ狩り、終了、下山。
14じ30 自然遊悠学の家、着。コーヒータイム。反省会。きのこ整理。
15:00 ツアー終了。
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by yuyugaku-ueno | 2010-11-13 16:20 | 自然遊悠学レポート
2010年 11月 10日

1267 晩秋きのこ、ナメコ狩り

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小雨から霙になったブナ林を歩く。
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山は初冬、ブナ落葉が始まっている。
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かろうじて1っ箇所、ナメコが出ていた。
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倒木の周辺を探す。
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立ち止まって休む。
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ムキタケ発見。
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奥山雪化粧中。
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by yuyugaku-ueno | 2010-11-10 14:26 | きのこ研究
2010年 03月 16日

961  ナメコ狩り&薬酒ツアー

2010年11月自然遊悠学プログラム、秋のスケジュール

ナメコを採集しながら、木の実を摘む
~晩秋のナメコ狩りと薬酒仕込み~
~ブナ林でのナメコ狩り~
~きのこ採集しながら、果実を摘む~

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開催日  11月13日(土) 日帰り
       11月14日(日) 日帰り
       11月25日(土) 日帰り
       11月26日(日) 日帰り
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by yuyugaku-ueno | 2010-03-16 15:37 | きのこ教室