植野稔の自然遊悠学 イワナだ! ヤマメだ! 山菜だ! きのこだ!!

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2008年 05月 16日

195 会津の春

会津の春、情報
平瀬から始まる渓流の流れ。
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冬に発生したエニキダケがネコヤナギの倒木に出ていた。
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美味そうなコゴミに微笑んでしまう。
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イワナの刺身に使える、ワサビ。
茎と葉はおひたしにする。
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下界は春だが、山間部の渓流には残雪が目立つ。
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本流を彩る、ブナ新緑。
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今が一番、淡いブナの新緑が遡行者を元気にしてくれる。
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by yuyugaku-ueno | 2008-05-16 16:27 | 下野・会津だより


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