植野稔の自然遊悠学 イワナだ! ヤマメだ! 山菜だ! きのこだ!!

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2007年 12月 28日

3 山菜のまとめ

山菜のまとめ作業 
今朝の温度マイナス2度。勿論外は霜がおりている。とても寒い。日中は晴れたが室内温度は0度と気温はあがらない。

 ジャンパーを着て今日も山菜のまとめ作業、パソコンに資料の修正をやる。この仕事、いつになったら終了するのか? 不確定。山菜を突き進めれば、その内容がつまらなく、また修正と。いささか、あきてしまい栃木県堺横川の友人宅へ。
 その人、これから春にかけて、テーブルを一緒につくるのだ。今年の夏、台風がやってきて、天然のミズナラが倒れた。樹齢500年,その木を営林署から払い下げてもらったのだ。完成すれば畳一枚の大きさ、その上で山菜料理、きのこ料理、岩魚料理、いろいろある山の幸を賞味する、テーブルとなる。乞うご期待。素晴らしい食台の仕上がりは近い。まだ何も実施していなが・・・

只今、雨が降ってきた。今日はこれで打ち止め。これから寝るのだ。おやすみ。
 
 
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by yuyugaku-ueno | 2007-12-28 22:06 | 身辺雑記


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