2011年 09月 15日

1647 初マイタケを食べる

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マイタケ刺身(左)、熱湯をかけて粒マスタードでいただく。
きのこの中で半生で食べられるマイタケ。
マイタケ野菜炒め(右)、マイタケ出汁が生きていて美味い。
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by yuyugaku-ueno | 2011-09-15 17:52 | 山の幸料理


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