2011年 07月 18日

1564 チチタケ料理

初物チタケを油炒めで食べる。
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チタケ3個、ナス1個。
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チタケを細かくちぎり、油炒め。
出汁が出たら、ナスを入れる。
酒、ミリン、醤油で味付け。
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下野名物、チタケナス油炒めの出来上がり。

友人と一緒にいただく。
美味いの一言に尽きる。
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by yuyugaku-ueno | 2011-07-18 17:44 | 山の幸料理


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