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植野稔の自然遊悠学 イワナだ! ヤマメだ! 山菜だ! きのこだ!!

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2011年 05月 31日

1502 奥山山菜

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今日の山菜場、ブナ林奥へ。
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イヌドウナ。
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本命山菜、シドケ。
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更に奥地へ。
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まだあったコゴミながら、旬でないからいらない。
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フキノトウ残雪のあとに出た。
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立派なウドを見つける。
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さすがは奥山山菜、あっという間に収獲できた。

by yuyugaku-ueno | 2011-05-31 17:45 | 下野・会津だより


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